Подбор сортов винограда

ПОДБОР СОРТОВ ВИНОГРАДА

Выбор лозы стар, как и сама лоза культуры; Например, при выборе лианы с гермафродитом цветов из двудомного дикого винограда. Виноградная лоза развивалась долго как культура, и лозы отбираются в соответствии с их уровнем адаптации к конкретным условиям среды обитания и определенными видами вина, которые требуются в этой области. Это породило большой ассортимент сортов, которые мы имеем сегодня в Молдове. Вплоть до девятнадцатого века, выбор был осуществлен, и импорт иностранных вин и методы массового отбора. Теперь они заменены гибридизацией, мутагенезом, и клоновой селекцией сортов. В первую очередь вы должны определить для себя назначение выращивания винограда, так как он бывает столовый и технический. Первый употребляют в пищу свежим, второй идет для изготовления различных вин. Перед посадкой нужно знать сортовые особенности винограда, в выборе вам могут помочь следующие критерии.

Критерии, используемые в селекции винограда:


Адаптация к климату; холодный, короткий период вегетации, засухи и т. д.
Устойчивость винограда к болезням; филлоксера, нематоды, мучнистая роса, оидиум, серая гниль.
Адаптация к почвенным условиям; известь, засуха, кислотность, соли (наиболее важные для подвоев).
Экономические характеристики: высокая урожайность, высокое качество сырья, хорошие возможности прививки, возможности механического сбора урожая.

В Молдове чаще всего встречаются следующие разновидности винограда:
Albana, Falanghina, Greco di TodiPinoletto, Moscato Bianco, MoscatoGiallo, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Riesling Italico, Dolcetto, Rebo, Cabernet Sauvignot, Merlot, Chardonau, Riesling, Cabernet Franc, Moldova, Roz Moldovenesc, Frumoasa Alba.
Спасибо что прочитали до конца!
  • 0